青萝卜的家常做法大全(青萝卜的家常做法大全家常)

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本文目录

1. 鲍贝的大全做法有哪些
2. 活扇贝做法
3. 干鲜贝做法

鲍贝的做法有哪些

用料
：鲜鲍500克、扇贝400克、家常西兰花一朵、鲜贝鲜贝番茄酱适量 、做法盐适量
、大全油适量
、红萝卜一个

做法 ：

1.扇贝鲍鱼清洗处理备用 ，西兰花开水烫一烫备用

2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金黄色装碟

3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜 
、西兰花装饰就可以了

活扇贝做法

1 、准备好清蒸扇贝的材料，扇贝 ，粉丝 ，盐，鸡精，料酒，葱 ，姜，蒜；

2
、把扇贝肉挑出，放在碗中，加料酒 ，盐，鸡精  ，葱，姜腌制15分钟；

3、粉丝用略温的水泡软，扇贝壳刷洗干净；

4、切蒜末，锅烧热，放少许油，煸香蒜末，取出；

5、把少许粉丝盘放在扇贝壳里 ，再放上贝肉，撒上葱末和炒好的蒜末；

6、将锅中的水烧开，水开后隔水蒸6至8分钟就可以。

干鲜贝做法

配料：干鲜贝50克 ，虾仁100克，生菜2克
，胡萝卜3克

辅料
 ：大葱15克，鸡汤100毫升，料酒30克

调料：精盐1克  ，味精2.5克 ，湿淀粉25克 ，芝麻油10克
，花生油250克（实耗30克）
，制作方法：

1、将干贝洗净，浸涨，去掉硬丁 ，放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度 ，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用

2 、再将炒锅烧热，用油滑锅后，倒入花生油 ，烧至三成热后 ，稍凉
，放入虾仁，用筷子拨散 ，炸至变白，立即倒入漏勺，控油。

3 、炒锅中留10克底油，放入大葱段 、糖炒出香味时 ，烹入15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后 ，捞出葱段 ，放入干贝、味精
，用湿淀粉勾芡 ，倒入虾仁，待芡汁煮开时 ，放入生菜丝和胡萝卜丝 ，淋上芝麻油，出锅，装盘，即可。

关于鲜贝做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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