炝拌土豆丝的家常做法窍门 ,炝拌土豆丝的家常做法窍门视频

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本文目录
豆角王炒肉家常做法
用料
豆王500克五花肉250克大葱半根
盐适量生抽适量老抽适量十三香适量
黑胡椒适量
步骤
步骤1
豆王洗干净后摘成小段 ,五花肉切片,做法做法大葱切碎
步骤2
锅热后 ,窍门放入猪肉翻炒均匀。豆角大全豆角大全
步骤3
加入葱花,炒肉炒肉适量生抽 ,家常家常老抽,做法做法十三香和黑胡椒翻炒均匀
步骤4
加入豆王翻炒后 ,窍门倒入水,水没过豆角。大火烧3分钟后 ,转小火慢慢炖15分钟后 ,加入适量的盐即可出锅。(如果还有汁,大火收下汁)
河南豆角炒肉的做法
所需食材
豆角200克 、猪肉150克、姜丝、食盐 、五香粉 、鸡精各少许
做法
1、瘦肉切丝备用;
2、豆角沿纵向剖半,成两边;
3 、锅内热油爆香姜丝 ,放入肉丝划炒至变色 ,倒入半边豆角;
4 、准备半碗凉水 ,一边炒 ,一边点入少许水,分3-5次进行 ,这样可使豆角保持青翠;
5、待豆角将熟 ,以盐、五香粉和鸡精调味。
豆角炒肉怎么做
主料:豆角150克,猪瘦肉150克
辅料 :料酒1勺,酱油1勺,生姜1片 ,蒜头1粒,盐适量
制作方法 :
1.猪瘦肉,洗干净 ,切片 ,放料酒 、酱油、盐 ,腌制15分钟;
2.豆角洗干净 ,从二头去丝,切成1cm长度 ,切短比较容易煮熟;
3.热锅,倒油 ,放切碎的蒜头,爆香 ,加入瘦肉 、姜丝爆炒;
4.加入豆角爆炒;PS:可以适量的加上一点点清水 ,这样炒的豆角容易熟 ,颜色也更翠绿 、更加鲜嫩;
5.放盐,炒均 ,收汁即可;
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